今日はランチ以外でのメニューをご紹介。haus diningroom のランチはご存知だと思いますが土日祝日限定で食べられる「野菜たっぷり膳」があるのをご存知ですか。季節のおいしい食材を使ったお膳になり、毎週「旬」の食材を使った特別なメニューになります。休日は少し贅沢に、からだの喜ぶご飯でおもてなしをしたいという想いから続けています。その野菜たっぷり膳、今週は新鮮でなければ生で食べることのできない淡路の生しらすを自家製のお醤油をかけて召し上がっていただける「生しらす丼」。自家製ブレンドしたお醤油を少したらし、黄身をほぐして口に入れると新鮮なしらすがとろりと甘く広がっていきます。その先にはもう笑顔しかありません。特別な午後のひととき、少し遅いお昼ご飯や夜ご飯としてぜひ食べにいらしてください。野菜たっぷり膳 - 生しらす丼 - 1,050円 3月16日(土)・17日(日)・20日(水) / 14：00 - 19:00
生しらす丼の他にも、旬のお惣菜とお味噌汁が付きます。
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